Quesos La Arquera y El Guaje
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Queso afuega’l pitu fresco (caldero)
Category: Afuega'l Pitu

INGREDIENTES: leche pasteurizada de vaca, cuajo y fermentos.

Presentación: caldero 4,500kg

Cod. EAN: 8437008636030

Cad: 30 días

Lo llamamos «Caldero».

Se trata de una pasta que se forma a partir de recudir la cuajada de Afuega’l Pitu y amasarla y homogeneizarla posteriormente.

Se presenta en dos bolsas al vacío dentro del cubo.

Este producto da mucho rendimiento por lo que es ideal para hostelería, panaderías, pastelerías, restauración, …

Además se puede utilizar para la cuajada, tartas, empanadas y como ingrediente para todo tipo de pastas y dulces.

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